غذا خوردن هم از اصول و قواعدی برخوردار است. شاید ساده به نظر برسد ولی همین کار ساده نیز آدابی دارد که اگر رعایت نشوند انسان را تبدیل به یک آدم بی فرهنگ می کند؛ همچنین باعث یکسری بیماری ها و ناراحتی های جسمی نیز خواهد شد. امروز در این مطلب برای شمار مواردی از آداب غذا خوردن را شرح می دهیم.
آداب غذا خوردن
گفتن بسم الله و الحمدلله
گفتن «بسم الله الرحمن الرحیم» در ابتدای غذا و الحمدلله در انتهای غذا یکی از موارد مهم آداب غذا هخوردم است. در دین اسلام نیز تاکید زیادی بر این مساله شده است.
چه خوب است که قبل از اینکه لقمه ای را در دهان خود وارد کنیم ذکر بسم الله الرحمن الرحیم را بر زبان بیاوریم و با نام خدا شروع کنیم. همچنین بعد از غذا خوردن نیز شکر نعمت به جا آوریم.
شستن دست ها قبل از بعد از غذا
شستن دست ها قبل و بعد از غذا یکی از آداب مهم غذا خوردن است. این مساله مهم پیش از این خیلی مرسوم بود اما در حال حاضر متاسفانه کمرنگ شده است. شستن دست ها قبل و بعد از غذا خوردن هم از لحاظ بهداشتی و سلامتی ضروری است و هم در روایات اهل بیت علیهم السلام تاکید فراوانی بر ان شده است.
پیامبر بزرگوار اسلام صلی الله علیه و آله و سلم می فرمایند: «دست های خود را قبل و بعد از غذا بشویید که تنگدستی را برطرف و عمر را دراز می کند»
درست جویدن غذا
خوب جویدن غذا یکی از آداب مهم غذا خوردن است که اگر رعایت نشود دستگاه گوارشی و هضم غذا دچار مشکل می شود و باعث ایجاد نفخ، سوزش معده، اسهال و گاز شکم می گردد.
غذایی که بر سر سفره برای میل کردن می آوریم باید به آهستگی جویده شود و با بزاق دهان آغشته گردد تا در دهان کاملا نرم شود به حدی که به صورت مایع در دهان درآید.
باید سعی کنیم خود را به این کار عادت یدن زیرا با خوب جویدن غذا لثه ها و دندان ها نیز محکم تر و غیر قابل نفوذ در برابر میکروب ها می شوند و همچنین دستگاه گوارشی نیز کار ساده تری خواهد داشت.
هنگامی که غذا به روش صحیح و آرام جویده شود از خوردن غذا لذت بیشتری می بریم. انرژی بیشتری هم هم برای فعالیت روزانه به دست می آوریم و از مهم مهم تر دچار اختلالات گوارشی نمی شویم.
صحبت نکردن به هنگام غذا خوردن
یکی از مواردی که خیلی ها رعایت نمی کنند صحبت نکردن سر سفره بین غذا خوردن است. اگر این اصل را رعایت نکنیم عوارض زیادی را به بار خواهد آورد و همچنین باعث می شود لقهمه های خود را خوب نجویم که همانطور کعه گفته شد اختلالات دستگاه گوارشی را به دنبال داردذ.
از طرفی صحیت کردن بین غذا باعث می شود غذا از گرمی و تازگی خود خارج شود و با غذای سرد مواجه شوید. شاید طرف مقابل تان میلی به صحبت نداشته باشد و گرسنه باشد ولی با سولاان و حرف های شما او هم مجبور است از غذا خوردن خود عقب بماند.
